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沖縄料理♪

2010/07/09 (金)  カテゴリー/食

こんにちは。
ブログ担当Tです

日本成人病予防協会のYさんのブログワールドカップの裏話を知りました
選手のがんばりと裏で支える人の力が合わさって、日本の快進撃につながったのでしょうね

そして、いよいよ決勝戦です

オランダVSスペイン

個人的には、スペインを応援していますが・・・
どっちが勝ってもおかしくない好カードなのでおもしろい試合になりそうです


                         

先日、東京に出張に来た父親と沖縄料理を食べに行きました

島らっきょとゴーヤ
島らっきょうとゴーヤサラダ(食べかけですいません・・・)

角煮
特大ラフテー(やわらかくてプルプル)

島らっきょうの独特の臭い成分アリシンは、ビタミンB1の活性化を助け
  疲労回復に役立つそうです

ゴーヤビタミンCが豊富で、モモルデシン(苦味)という成分は、肝臓に優しく、
  胃腸を刺激して食欲増進に効果があるそうです。

豚肉は、他の肉類に比べてビタミンB1が格段に多く含まれています。
  細胞の再生を促すビタミンB2や、ビタミンEなども豊富に含まれています。


とても健康的なご飯で力がついた気がします


まあ、せっかくなのでお酒もいただきましたよ
沖縄好きの父がおすすめの泡盛がとてもおいしかったのでご紹介します。

石垣島の請福という泡盛です
http://www.seifuku.co.jp/index.html

是非お試しを~

ブログ担当T

 
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タグ : ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンE ビタミンC 疲労回復 食欲増進

テーマ : 通信教育・通信講座 - ジャンル : 学校・教育

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