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タイ。

2009/10/09 (金)  カテゴリー/食

こんにちは、ブログ担当Tですくまぐまくん+笑いの顔


先日、友人とタイ料理を食べに行きました。 
題して、『第2回異国料理を食べようツアー』です。
ちなみに第1回モロッコ編はこちら


それでは、第2回 外国の食事情 ~タイ編~を始めたいと思います

タイ タイ王国 タイ

タイは、東アジアの中心に位置し、ミャンマー、ラオス、カンボジア、マレーシアと国境を接している。
微笑みの国」とも呼ばれているスマイル
首都はバンコク

主食はお米ですが、日本のお米とは違ってパサパサしたインディカ米ですご飯
このお米がタイ料理に合います グー

タイ料理は、香辛料や香味野菜やハーブを多く使い、辛味、酸味、甘味などを多彩に
組み合わせた味付けが特徴です 野菜

そして、果物の種類も豊富 パパイヤ

タイ料理は日本でも大人気ですが、有名なのは世界三大スープのひとつであるトムヤムクン
辛味と酸味とハーブ類の独特な味と香りのする海老入りのスープです。

こんな感じですアンパンマン
トムヤムクン
写真:世界料理マップより

トムヤムクンは、3つの言葉からなっているそうです絵文字名を入力してください
トム煮る
ヤム混ぜる
クン海老 

タイ料理は辛いものが多いですが、辛くないものもあります。
例えば、タイ風焼きそばのパッタイやエビや魚のさつま揚げ空芯菜の炒め物は、
全然辛くないので辛いものが苦手の方でも大丈夫ですよ。

Tは、パクチーが苦手なので人のお皿にパクチーを全部のせていますが、
パクチーなしでも変わらずにとってもおいしく食べられますハート

Tが好きな料理は、ガイ・パット・ガッパオといって、鶏ひき肉バジル炒めご飯です。
上に乗っている目玉焼きをつぶしてまぜて食べるとやみつきになります絵文字名を入力してください

こんな感じですアンパンマン
ガッパオ
写真:ぐるなびレシピより

今回行ったのは、友人たちと勝手に行きつけだと言っているお店です。
バーンキラオ
何店に行ったのかは秘密ですが、とってもおいしいので、皆様もぜひアソパソマソ

ブログ担当T
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