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お米づくり、その3

2010/06/23 (水)  カテゴリー/食

こんにちは。
ブログ担当Tです

梅雨でジメジメした毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか?

Tは、ワールドカップが始まり、連夜目が離せず寝不足気味です。
特にアルゼンチンの試合は、メッシがすごくて、見ていて本当に楽しいです


さて、お米づくりの方は、6月の初めに新たな工程を終えました。

~お米づくりドキュメント その3 田植え~

前回、もみまきをして発芽、成長させた苗を・・・
成長中

水を張った田んぼに植えていきます。
田植え
水を張った田んぼは、歩きにくいですが、冷たくて気持ちよくて楽しいです


機械で植えられないところは手で植えます。
育苗箱も洗います。
結構大変なお仕事です。
そんなことは気づかずに、小さい頃は泥にまみれて遊んで邪魔をしていました…


これからは、よりいっそう感謝してお米を食べるようにしたいですね



ブログ担当T

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ヴルストマルクト

2010/06/11 (金)  カテゴリー/その他

こんにちは
ブログ担当Iです

お天気の日が続いていて、気持ちが良いですね

先日、I は東京ミッドタウンで行われた「ヴルストマルクト」に行ってきました
毎年、ドイツワイン街道沿いの街で開催されている世界最大級のワインイベントで、
ドイツ直輸入のソーセージや、パン、ワイン、ビールなどを楽しむことができました

みなさん、ワインやビールを飲みながら、芝生の上で寝転んでいましたよ


ドイツワインイベントの様子


I も久々に芝生に寝転んで、青い空を見ていたら、すごくリラックスできました
たまには、緑に囲まれて、ぼーっとする時間も大切ですね


                                             


ところで、樹木が自分で作りだして発散する「フィトンチッド」という物質はご存知ですか?

フィトンチッドの「フィトン」とは植物、「チッド」とは殺すという意味のロシア語で、
「樹木から発散し、周囲の微生物などを殺す働きをもつ物質」を意味しています。
このフィトンチッドには、樹木を守る大切な働きがあります。
樹木は、自ら動くことができないため、フィトンチッドという物質を作り、それを発散
させることで、防虫・殺菌などを行い、自らを守っているのです。

このフィトンチッドは、人体にとっては有益な物質で、
副交感神経を刺激して精神を安定させ、解放感を与えるなど、
さまざまな効用をもっています。

余談ですが、サクラの葉やカシワの葉で包んだ桜餅、柏餅や、笹の葉寿司などは
フィトンチッドの抗菌・防虫効果を利用したものだそうです。
昔の人の知恵は、すごいですね

これからの時期、森林浴はとってもお勧めのリラックス法ですよ

林野庁では「森林浴の森日本100選」を制定しています。
お近くの森が紹介されていたら、ぜひお出かけ下さいね


 
ブログ担当I

タグ : フィトンチッド 森林浴 リラックス 副交感神経

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お米づくり、その2。

2010/06/01 (火)  カテゴリー/日記

こんにちは。おひさしぶりです
ブログ担当Tです

早いものでもう6月です。
6月はいよいよ、サッカーのワールドカップが開催されます!
日本のグループは、オランダカメルーンデンマークといった強豪ぞろいですが、
しっかり応援しましょうね~

Tとしては、アルゼンチンスペインも応援したいです


さて、お米づくりは、5月中旬に次の工程が終わりました。
田んぼにそのまま種もみをまいても安定して発芽しないので、
ある程度まで苗を成長させてから田植えを行います。
そのための工程です。

~お米づくりドキュメント その2 もみまき~

もみまき1
もみまき機。
前回土入れをした育苗箱に、
種もみをまいて土をかぶせることを流れ作業でやってくれます。

もみまき2
農業の近代化ですね・・・

もみまき3   みずまき
 出来たものを    ⇒  並べて水をやります

成長中
ビニールシートをかぶせ発芽、成長させます。
シートをかぶせることで中は温かく、適度な湿度を保つことができ、
発芽しやすくなります。


田植えまで、すくすく成長してくださいませ

ブログ担当T

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