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夏のひんやり和菓子

2009/07/31 (金)  カテゴリー/食

こんにちは。担当Sです。

毎日暑いですね!
そこで、前回とは逆に体を冷やしてくれる食品をご紹介します!

くずもち

くずもちは見た目も涼しげですが、
中から冷やしてくれることをご存知ですか?
葛はクズの根から抽出したデンプン粉ですが、
とても粒子が細かく、
保温保冷性に富んでいます。
胃の中では冷たいままなので、
体を一時的に冷やしてくれるのです。

葛の根は「葛根湯」という漢方薬としても知られていますが、
こちらは発汗・解熱・血行促進の作用があります。
また、葛粉はお湯で溶いて「葛湯」として飲むと、
冷めにくいので、反対に体を温めてくれます。
腸での吸収も良いため、胃腸にもやさしい食品です。

食物繊維も胃で消化されにくいので、
繊維質たっぷりの寒天も体を冷やしてくれますよ。
うだるような暑さですが、
ここでひとつ、涼しげな和菓子でほんのひと時ひんやりしてみては?

ブログ担当S
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冷房病

2009/07/24 (金)  カテゴリー/健康情報

こんにちは。担当Sです。

毎日暑い日が続いていますが、
皆さん体調はいかがですか?夏バテしていませんか?

今回は冷房病のお話。

冷房病とは、冷え性の一種で、
冷房の効いたところと暑い外との行き来などで
温度差が激しい状態を続けると、
体温調節などを司る自律神経が乱れて起こるものです。

症状としては
だるさや頭痛、めまい、腹痛や食欲不振などがみられます。

夏の間は冷たいものや夏野菜を生で食べたりしがちですが、
それはさらに体の中から冷えを呼んでしまいます。
体が冷えるとさらに食欲不振になるという悪循環も。。

症状がではじめている方は、
冷房が効いている部屋では体を冷やさないように、
ひざ掛けや靴下、ストールなどを用意すると良いでしょう。

予防は食生活を改善することでも可能です。
食べ物はできるだけ生食を避け、
冷えに効果のある栄養素を取るようにしましょう。

★冷えに良い栄養素★
ビタミンE(アーモンドや植物油)
ビタミンB群(うなぎや豚肉など)
ビタミンC(ほうれん草やブロッコリーなど)

夏野菜は加熱すると、体を冷やすことなく食べれますよ♪

まだまだ暑いこの季節、夏バテ・冷房病に気をつけて、
健康的に過ごしたいものですね
ブログ担当S

タグ : 健康 冷房病 ビタミン 栄養 ビタミンC

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桃の季節

2009/07/24 (金)  カテゴリー/日記

こんにちは。
ブログ担当Tですアンパンマン
今日は朝からすごい雨で、靴やらズボンやらびしょぬれになりました・・・アンパンマン

さて、ワタクシTの親戚は農家が多いのですが、とれたてのが届きました わーいわーいわーい
清水白という種類のです 桃

もも

作りは、摘果したり、ひとつひとつ桃を包んだり・・と大変手間がかかります。
しかも、すごく繊細なので、やさしく扱わないといけません。

ところで、わたしは田舎育ちなので、米、野菜、果物などの食べ物がどうやって作られるのかは、
手伝ったり見たり聞いたりして知っていることも多いですが、都会の人、特に子供は知らないことが
多いのだろうな~とふと思いました。

そんなこともあって、食育は大事だと言われているんでしょうね。

どうやって作られるのかを知ると、また、少しその食べ物に対する見方も変わるかも

ところで、桃をキレイにむく方法しってますか??

1桃の割れ目に包丁を入れて(種にあたるまで)一周まわして切れ目をいれる
2左右を持って、アボカドをきるときのように軽くひねる。(ルービックキューブみたいにひねる)
3そうすると上手に半分に。種はくりぬくかひっぱりだして、皮はおしりから指でピーっとむく。
  (気持ちいいくらいピーっとむけます)


是非、お試しあれ~アンパンマン

ブログ担当T

タグ : 食育

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もずく

2009/07/16 (木)  カテゴリー/食

こんにちは。
ブログ担当Tですぬこ
今週は珍しく2回目の登場です。

今日も暑かったですね ねこ
最近の私は、もずく酢を食べています。
暑いとなぜだかさっぱりしたものが食べたくなりますね~

もずく

ねばねば、ズルズルした食べ物が好きで、お酢も好きなので、
もずく酢は好きな食べ物リストの上位にいます 絵文字名を入力してください

ここで、もずく一口メモ メモ
選択もずくには、ビタミンミネラルがバランスよく含まれている。
選択食物繊維、今話題のフコイダンが豊富に含まれている。

フコイダンって何??
選択フコイダンは、海藻のヌルヌルした成分のこと。
選択食物繊維の一種で多糖体。
選択海藻の中でも昆布やもずくやひじきなどの褐色系の海藻に多く含まれている。

フコイダンが注目されているわけ ココ注目!
選択抗がん・抗腫瘍作用、免疫力強化作用、コレステロール低減作用、血液凝固作用、
抗アレルギー作用、血圧上昇抑制作用・・・など多くの作用があることが確認されている。
選択がん細胞を自己消滅に導く作用があることが確認されている。

フコイダンについてはまだまだ研究されているようですが、分かっているだけでもたくさんの働きが
あるようです。

今日もはりきってもずく酢を食べます
何かおすすめの食べ方があったら教えてくださいね


ブログ担当T

タグ : 食物繊維 ビタミン ミネラル

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健康管理士一般指導員~その1~

2009/07/15 (水)  カテゴリー/日常業務

こんにちは。
ブログ担当Tです アイコン名を入力してください
それにしても今日は暑いです。
梅雨も明けて、祝  ですね わくわく

さて、皆さん。
健康管理士一般指導員はどんな勉強しているのか?
というご質問を多くいただきますので、今日は少しご紹介しますね。


日本医協学院健康管理士一般指導員については、ホームページで詳しくご紹介していますマウス
資料請求
(なるほど~)


教材一式です。
中には、テキストが6冊、添削問題集が4冊、あとは質問票インデックスシールが入ってます。

テキスト
(重い・・・)


テキスト1では、健康管理学を勉強します勉強

健康とは何なのか。
日本の健康の現状。
保健統計。
セルフチェックの仕方。
病院の選び方。         などなど・・・


テキスト1
(セルフチェックは大切ね。)

次回はテキスト2をご紹介しますアソパソマソ

日本医協学院のホームページでは、テキストの中身を少し抜粋したものや
新聞に掲載された最新の健康情報をご覧いただけます ゆりこ
チェックしてみてくださいグー

資料請求
(チェック、チェック)

ブログ担当T

タグ : 健康管理士一般指導員 日本医協学院

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整理整頓♪

2009/07/10 (金)  カテゴリー/日常業務

こんにちは。担当Sです。

突然ですが、掃除整理整頓、得意ですか?

先日フロア内を整理しよう、という話がありました。

デスクに置くといろんなものを倒す、落とす
⇒⇒極力置かない(置いても飲み物は蓋付き、書類は使用するもののみ)
ようにはしているのですが、
書類や部屋を整理するのは苦手です。。

そこで、こんな本を読んで試行錯誤中です。
佐藤可志和の超整理術

「佐藤可志和の超整理術」
アートディレクターの佐藤可士和氏の本です。
実行しやすい身の回りの整理から思考の整理まで書かれています。
整理術という題ですが、いわゆるハウツー本では無いので、読みやすいですよ♪

フロアは大整理・掃除とあいなり、
只今フロア内、大変すっきりとしております!

デスク周り


(都合によりSのデスク周りのみ撮影。ご容赦くださいませ!)
心理学的にも身の回りの整理整頓はこころの整理にもなるとのこと。
つまりこころの健康管理にも重要なのですね。
皆さんも是非、夏休み前にお試しください。
じめじめした天気も吹き飛びますよ~。
ブログ担当S


タグ : 健康

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姿勢。

2009/07/10 (金)  カテゴリー/健康情報

みなさん、こんにちは。
ブログ担当Tですスヌーピー
最近夜窓を開けていると、風が気持ちよくていいですね~
ご近所さんが風鈴をかざっているようで、夏の音がしてきます風鈴

ところで、みなさんは姿勢に気をつけています??
昨日、スタッフの間で姿勢の話になったのですが、T姿勢が悪いのでちょっと気になりました。

姿勢が悪いと骨格・筋肉・内臓に余計な負担がかかるそうです。
そのため、体のいろいろなところに異常がでてくるので要注意ですてろてろちゅうい

どんな症状がでてくるのかというと・・・

視力が低下する
胃腸の調子が悪くなる
疲れやすい
頭痛がする
肩こり、腰痛などがなおらない  など。


Tは、姿勢が悪いからといって武道をすすめられてやっていたのですが、
やめて筋肉も使わなくなると元通りに・・・

やはり日ごろから意識していないと駄目です!
それに、姿勢がよいほうが、スタイルがよく見えますしねアソパソマソ

今日からなるべく(?)意識してみますうう

タグ : 姿勢

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