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チョコレートについて

2009/06/30 (火)  カテゴリー/食

こんにちは
ブログ担当Tです絵文字名を入力してください

今日、お土産でチョコレートをいただきました。

チョコレート

満月と星でしょうか?
不思議な絵柄のチョコレートです。

Tはこういう外国のおもしろいものやお菓子が好きなのですが、目を合わせるとなんだか食べづらいですねウソップ

それでは、チョコレートのパワーについてご紹介しましょうしっかり学習しましょう!

チョコレートには、活性酸素の働きを抑えるといわれているポリフェノールがたくさん含まれています。
また、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル類も含まれています。
動脈硬化を防いだり、がん予防も期待されています。
そして、チョコレートの香りは、集中力や注意力や記憶力を上げるそうです。

ただし、食べすぎには注意しましょうね

参考:日本チョコレート・ココア協会


ブログ担当T
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タグ : チョコレート ポリフェノール 動脈硬化 がん

テーマ : 通信教育・通信講座 - ジャンル : 学校・教育

唐辛子とわさび

2009/06/30 (火)  カテゴリー/食

ごぶさたしております。担当Sです。

先日突発的に食べたくなり、
グリーンカレー(ゲーン・キャウワーン)を作りました♪

タイカレー

グリーンカレーのグリーンは、
バジルやレモングラスのハーブがふんだんに使われているからだそうです。
また青唐辛子さとと-唐辛子もたっぷり!!なので辛い
(ただ、ココナッツミルクもたっぷり入れるのでマイルドにはなります。)

同じ緑の辛いものといえば、
日本のスパイス、「わさび」。
唐辛子もわさびも辛い代表ですが、舌に残る感じが違いますね。
唐辛子

辛味の成分は「カプサイシン」。
発刊作用があり、脂肪燃焼を促します。
辛さの刺激は舌に残ります。

わさび

辛味の成分は「アリルイソチオシアネート」。
消化液の分泌を促す作用があります。また、殺菌作用もあります。
「アリルイソチオアネート」は揮発性の成分のため、
辛さはツーンと鼻に抜け、あとには残らないのです。

いずれも食べすぎると、逆に胃を荒らしますので要注意。
上手に取り入れて、この夏、健康で元気に乗り切りましょう!
ブログ担当S

タグ : 健康

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梅雨。。。

2009/06/18 (木)  カテゴリー/イベント

こんにちは。
ブログ担当Tです ITねこ青

梅雨ですね~傘あお2
最近は、すっきりしない天気が続いています。。。
こんなときは、なんとなく気分もどよーんとしてしまいますね 曇2曇2曇2
早く夏になってほしいです太陽2

6/16の読売新聞を見ていたら、「梅雨を快適に」という記事を見つけました。
それによると、梅雨の時期におすすめの食事は、
●湯通しした野菜や湯豆腐に、ねぎ、しょうが、にんにく、にらといった薬味を合わせて食べると
 体が温まる
●ビタミンB群が豊富な豆類や豚肉は疲労回復に効果的
●さっぱりしたいときはレモン水を飲んだりかんきつ類を食べるとよい

だそうです。

ちなみに、なすとうもろこしは体を冷やす野菜なので、寒暖の差が激しい梅雨の時期は火を通してから食べたほうがいいそうです

そして、自律神経のバランスを整えるには、入浴も効果的なのだそうです。
37~40度のぬるめのお湯に入るとリラックスできて血行もよくなります お風呂

さらに!6/17の読売新聞には、梅雨の時期のお弁当に関する注意点がのっていました。
最近、お弁当を作って持っていく人が増えていますよね。私も、時間があれば作っています。

この季節は、食品を腐らせる最近が増えるので、
●素手でおかずを詰めずにはしやスプーンを使う
●加熱していない野菜は避け、ハムや練り物も火を通すほうがよい

そうです。

梅雨を快適にのりきりましょ~傘レインボー


さて、日本成人病予防協会のブログで紹介されていましたが、6月28日に東京で開催される資格取得説明会にて、テレビや雑誌などで活躍中の川村ひかるさんが健康管理士としてご自身の体験談を語ってくださるそうです。

詳しくは、NPO法人日本成人病予防協会HPをご覧ください。


ブログ担当T

タグ : 健康管理士

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健康管理士合格対策講座in大阪

2009/06/15 (月)  カテゴリー/健康管理士合格対策講座

こんにちは。担当Sです。

先日14日(日)に大阪・國民會館にて、
健康管理士一般指導員 合格対策講座」
が開講されました。

皆さん熱心に勉強されています♪
健康管理士合格対策講座

7月12日(日)の試験に向けてラストスパート!!
皆さんがんばってくださいね!

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さて、昨日6月14日(日)は世界献血者デーだったのをご存知ですか?
世界献血者デー

献血活動への感謝と、さらなる啓蒙のための日だそうです。
そうしたキャンペーンの一環(?)か、
当学院にもこんなチラシがきました。
献血チラシ


献血、皆さんは参加したことはありますか?
Sは採血中に「貧血」を起こすという大失態をしてから、
ちょっと恥ずかしくて行けていません。。
コレを機にやってみようかな、と思っています。

もし、やってみようかな?と思っている方、いらっしゃいましたら、
この機会に是非参加されることをオススメします!

ブログ担当S

タグ : 健康管理士 献血

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フォーは美味しい♪

2009/06/11 (木)  カテゴリー/食

こんにちは。担当Sです。

先日、アジア料理店でフォーを食べました
つるつるでとっても美味しかったです!

フォー


フォーはベトナムの麺料理
日本や中国の麺ラーメンとは違い、米粉で作られていて、
つるつるののど越しが特徴です。
グルテンという弾力を生むタンパク質が米粉に含まれていないため、
うどんやラーメンのように「こし」はありません。

この米粉の麺に牛肉でとった出汁に、
ベトナムの調味料ムクマム(魚醤)、ライムや香草、えびなどの具が入ります。
ベトナムでは朝食に食べられるそうです。

Sはフォーがないと、稲庭うどんやきしめんで代用。

これからの夏は麺類が恋しい季節ですが、
野菜をたっぷりトッピングして、
食欲不振を一新!健康的に食べてみてはいかがでしょう?
ブログ担当S


タグ : タンパク質 健康

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続・豆腐について

2009/06/09 (火)  カテゴリー/食

こんにちは。
ブログ担当Tです イオン

早速ですが、前回の質問・・
豆腐に含まれる栄養素は何でしょう~?」の答えは・・・

タンパク質
イソフラボン


などです。

豆腐は大豆食品なので、植物性タンパク質をたっぷり含んでいます。
しかも、消化吸収率が高いので、胃に負担がかからないのが特徴です

また、植物性の脂肪も多く含んでいます。
これは、不飽和脂肪酸といってコレステロールを少なくする働きを持っています。

最近だんだんと暑くなってきたことですし、ツルッと食べられる冷奴はいかがでしょう~


ちなみに、Tが最近、はまっている食べ方をご紹介します

熱々の炊きたてごはんに、冷たい豆腐をのせて、しょうゆを少しかけて食べます。
そこに、ねぎを切ってのせて食べてもおいしいです。
熱いのに冷たいという不思議な感じですが、あまり食欲がないときにおすすめです。

ただ、想像と見た目でちょっと・・・と思うかもしれませんが、一度お試しください
感想お待ちしています

ブログ担当T





タグ : コレステロール 不飽和脂肪酸

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個別受講相談 ご来場ありがとうございます!

2009/06/04 (木)  カテゴリー/受講相談

ごぶさたしております。担当Sです。

先日は個別受講相談ウィークにて、
当学院に来社いただき、
まことにありがとうございます♪

個別受講相談とは。。

健康管理士一般指導員受験対策講座」のご紹介やご質問などを、個別に承っているものです。
実際にテキストなどをご覧になっていただけるので、大変好評です。

今後も個別受講相談は随時受け付けておりますので、
いつでもご連絡ください。
スタッフ一同心よりお待ちしております!

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先日、ふらふらと東京は北千住を歩いていたら、
こんなところを発見しました。

絵馬屋吉田屋

絵馬屋の吉田屋さん。
江戸中期からのお店だそうです。
(現役の手書き絵馬屋さん!)



古い建築物が好きなので、
こんなところにこんな素敵なものが!とちょっとうれしくなりました。
そのすぐ近くのお団子屋さんも有名で、
今度はそちらも行ってみようかと思います♪

ブログ担当S

タグ : 健康管理士一般指導員受験対策講座

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